Kepek Ekmeği Kaç Kalori, Kepek ekmeği, ayrıca diyet ekmek olarak da bilinir. Son zamanlarda diyet yapmak isteyenlerin sık olarak tükettiği kepek ekmeğin beyaz ekmek yerine tercih edilmesi gerekir. Uzmanlarca tavsiye edilmesindeki sebep kepek ekmeğindeki kalori değerinin beyaz ekmeğe oranla daha düşük olması, beyaz ekmeğe göre buğday kaynaklı besin değerlerinin yüksek oranda olması ve beyaz ekmekte bulunan yüksek kaloridir. Kepek ekmeği kepek unundan elde edilir ve yüksek oranda B grubu vitamin içermesi sebebiyle kansere karşı faydasının olduğu biliniyor. Ayrıca bol miktarda mineral içermesi de tavsiye edilmesindeki önemli etkenlerdendir.

Bir tane normal kalınlıkta kepekli ekmek, 30 gram ve 66 kaloridir. Normal kalınlıkta olan bu bir dilim kepekli ekmekte 13,1 g. Karbonhidrat, 2,4 g. Protein, 0.4 g. Yağ, 0 mg. Kolesterol, 138.9 Sodyum, 76.8 Potasyum, 6.9 lt. Kalsiyum, 0.8 g. Demir bulunmaktadır. Kepek ekmeği öğle yemeklerde olduğu gibi akşam yemeklerinde de rahatça tüketilebilir. Kolay sindirilmesi sayesinde midede herhangi bir rahatsızlık oluşmasına neden olmaz. Bu bakımdan diyet yapanlar rahatlıkla kullanabilirler.

Kalın bir dilim kepek ekmeği ise 40 gram ve 88 kaloridir. Sizde yemeklerde ekmek tüketmeyi sevenlerdenseniz eğer tek bir kalın dilimden oluşan kepekli ekmeği tercih edebilirsiniz. Bu şekilde kalın dilimden oluşan kepekli ekmekte; 17.5 g. Karbonhidrat, 3.2 Protein, 0.5 Yağ, 0 mg. Kolesterol, 185.2 mg. Sodyum, 102. 4 mg. Potasyum, 9.2 lt. Kalsiyum ve 1 g. Demir vardır. Yararları arasında bu gibi özellikleri de mevcuttur. Normal ekmekten daha çok yararlıdır. Kepekli ekmeği kahvaltı yaparken de tüketebilirsiniz. Mesela kepekli normal kalınlıkta bir dilimden yapılan tost sizi hem uzun süre tok tutacak hem de çok fazla kalori almamış olacaksınız.